Bacalhau com crosta de amêndoa

Bacalhau com crosta de amêndoa

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Prep. 15 min

Total 1 h 15 min

6 doses

Ingredients

amêndoa c/ pele
150 g
queijo parmesão
75 g
sobras de pão
60 g
sal
1 ½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
salsa
15 g
iogurte grego
90 g
Azeite q.b. p/ untar e regar
lombo de bacalhau fresco s/ pele e s/ espinhas (2 unid. aprox.)
1000 g
água
1000 g
batatinha nova cortada em metades
800 g

Nutrition per 1 dose

Calories 489 kcal / 2042 kJ

Protein 45 g

Fat 19 g

Carbohydrates 34 g

Fibre 6 g

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