![Chaja (Gâteau meringué à la pêche) Chaja (Gâteau meringué à la pêche)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/4cf6218d-9e09-48da-acd7-7eb6bbcc589b/Derivates/62bca5aa-8fd7-4a7e-9f63-54519ab03daf.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La meringue
- 120 g de blancs d'œufs
- 120 g de sucre en poudre
- 120 g de sucre glace
La génoise
- beurre, pour le moule
- 5 œufs
- 200 g de sucre en poudre
- 200 g de farine de blé, et un peu pour le moule
- 1 c. à café de levure chimique (1/2 sachet)
- 1 pincée de sel
La crème montée
- 500 g de crème liquide 30-40% m.g.
Le montage
- 200 g de confiture de lait
- 600 g d'oreillons de pêche au sirop, coupés en lamelles (réserver 1-2 oreillons pour la finition) et un peu de sirop
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 1967.7 kJ / 466.9 kcal
- Protein
- 8.1 g
- Carbohydrates
- 68.7 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 1.2 g
In Collections
Alternative recipes
Brioche tressée aux cerises et zestes d'agrumes confits
5h
Tarte fine façon cheesecake
4h
Nougat glacé aux fruits de la Passion, coulis de papaye
12 Std. 35 Min
Tartelette à l'orange
2h 30min
Gâteau au café et aux noix
1 godz. 10 min
Bonhomme de neige
6h 15min
Boules de Noël, chocolat blanc et banane
4h
Focaccia à la saucisse
1 Std. 40 Min
Sachertorte à étages
8 Std. 10 Min
Brioches ourson
10 Std.
Tajine d'agneau aux figues
1h 15min
Gâteau roulé à la confiture, glaçage au citron
50 Min