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Tartelettes-bouchées choco-sarrasin
Prep. 30 min
Total 2 h 45 min
16 pièces
Ingredients
-
de farine de blé et un peu pour le plan travail65 g
-
de farine de sarrasin60 g
-
de noisettes en poudre15 g
-
de sucre glace tamisé85 g
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de beurre demi-sel mou en morceaux75 g
-
jaune d'œuf1
-
de crème liquide entière bien froide250 g
-
de mascarpone bien froid2 c. à soupe bombées
-
de cacao en poudre non sucré30 g
-
de copeaux de chocolat50 g
Nutrition per 1 pièce
Calories
170 kcal /
711 kJ
Protein
2 g
Fat
11 g
Carbohydrates
14 g
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