Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
TM5 TM6

Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé

4.5 (11 ratings)

Ingredients

La pâte à crêpe

  • 150 g de jus de pomme
  • 150 g de lait
  • 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
  • 30 g de sucre en poudre
  • 120 g de farine de blé
  • 2 œufs
  • 20 g de beurre demi-sel, fondu

La compote de pommes

  • 350 g de pommes à cuire, coupées en quartier
  • 20 g de beurre doux
  • 30 g de sucre roux

Le caramel au beurre salé

  • 200 g de sucre en poudre
  • 100 g de beurre demi-sel
  • 50 g de crème liquide 30-40% m.g., tiède

Nutrition
per 1 portion
Calories
1094.3 kJ / 260.5 kcal
Protein
2.9 g
Carbohydrates
34.3 g
Fat
12.5 g
Fibre
1 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes