Compatible versions
Samoussas de crêpe, pomme vanille et caramel au beurre salé
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte à crêpe
- 150 g de jus de pomme
- 150 g de lait
- 1 gousse de vanille, fendue en deux dans la longueur
- 30 g de sucre en poudre
- 120 g de farine de blé
- 2 œufs
- 20 g de beurre demi-sel, fondu
La compote de pommes
- 350 g de pommes à cuire, coupées en quartier
- 20 g de beurre doux
- 30 g de sucre roux
Le caramel au beurre salé
- 200 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre demi-sel
- 50 g de crème liquide 30-40% m.g., tiède
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1094.3 kJ / 260.5 kcal
- Protein
- 2.9 g
- Carbohydrates
- 34.3 g
- Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 1 g
In Collections
Alternative recipes
Petits choux à l'indienne
40min
Mille-feuille à l'ananas
3ωρ. 15 λεπτ.
Couronne fruitée
6 Std.
Choux meringués aux fruits de la Passion
2h 45min
Eclairs aux fruits rouges
12 Std.
Galette pomme-caramel au beurre salé
1 godz. 35 min
Eclairs caramel beurre salé
24h
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Aumônière de pommes et caramel au beurre salé
40min
Cheesecake framboises
5 Std.
Mousse poire-caramel beurre salé
2 godz. 30 min
Tartelettes aux sablés bretons, pommes et caramel beurre salé
1 godz. 15 min