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Mille-feuille de fruits rouges à la meringue

Mille-feuille de fruits rouges à la meringue
4.1 14 ratings
Prep. 30 min
Total 3 h 40 min
6 portions
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Ingredients

La meringue
  • 4 blancs d'œufs
  • 200 g de sucre en poudre
La garniture
  • 60 g de sucre en poudre
  • 200 g de crème liquide entière très froide
  • 200 g de mascarpone très froid
  • 400 g de fruits rouges frais variés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 4.3 g
Calories 1709 kJ / 408 kcal
Fat 22.2 g
Fibre 3 g
Carbohydrates 48 g

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France

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