Compatible versions
Quiche z burakami i oscypkiem na razowym spodzie z czarnuszką
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 250 g mąki orkiszowej razowej, Melvit, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
- 150 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 jajko, rozm. M
- 1 ½ łyżeczki czarnuszki, Melvit
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
- 150 g oscypka, pokrojonego w 3-4 mm plastry
- 1000 g wody
- 500 g czerwonych buraków, pokrojonych w 5 mm plastry
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 350 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 4 jajka, rozm. M
-
1
łyżka tymianku, świeżego, tylko liście
or ¾ - 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka soli (patrz wskazówka)
- pieprz czarny, świeżo mielony
- czerwone porzeczki, świeże, ilość do dekoracji
- Nutrition
- per 1 kawałek
- Calories
- 2236.8 kJ / 534.2 kcal
- Protein
- 15.2 g
- Carbohydrates
- 34.5 g
- Fat
- 40.2 g
- Fibre
- 6.1 g
In Collections
Alternative recipes
Tarta z gruszkami i rokpolem
1 Std. 40 Min
Tarta orkiszowa z serem feta i burakami
3h
Tarta z kozim serem i pieczonymi burakami
2h 30min
Tarta z kurkami, porem i serem camembert
1 Std.
Focaccia z figami i rozmarynem
2h
Pełnoziarnista tarta z łososiem, szpinakiem i pomidorkami
1 Std. 45 Min
Tarta z komosy ryżowej z serem kozim i karmelizowaną cebulą
1 Std. 50 Min
Jaglany quiche ze szpinakiem i oliwkami
1 Std. 45 Min
Tarta z botwinką i serem feta
1 Std. 45 Min
Quiche z pomidorkami koktajlowymi
1 Std. 45 Min
Orkiszowa galette z rabarbarem
3h 10min
Tarta z dynią
1 Std. 40 Min