Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g ziaren sezamu, białego
- 60 g oliwy z oliwek
- 5 g miodu (optional)
- 320 g czerwonych buraków, gotowanych, np. z barszczu, pokrojonych na kawałki
-
200
g białej ciecierzycy, ugotowanej, odsączonej
or 200 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej - 2 ząbki czosnku
- 15 - 25 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 5 g skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek
- ½ czerwonej papryczki chili, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
- ½ - ¾ łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1671.5 kJ / 399.3 kcal
- Protein
- 11.5 g
- Carbohydrates
- 25.3 g
- Fat
- 31.3 g
- Saturated Fat
- 25.3 g
- Fibre
- 6.3 g
- Sodium
- 290.8 mg
In Collections
Alternative recipes
Pasta z pieczonej marchewki z kuminem
1h
Hummus z buraka
1h
Hummus z marchewki
1h 45min
Hummus z buraka
1h
Hummus z dyni
1h
Pasta z pieczonego kalafiora z parmezanem
1h 10 min
Tahini
10 min
Hummus z groszkiem
10 min
Hummus z warzywami - wersja podstawowa
10 min
Hummus z suszonymi pomidorami
10 min
Hummus z domowym tahini
25 min
Hummus z zielonego groszku
40 min