Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gofry
- 600 g mleka, 3,2% tłuszczu
- 2 opakowania suchych drożdży (14 g)
- 60 g masła, pokrojonego na kawałki
- 4 jajka
- 400 g mąki gryczanej
- 100 g mąki kukurydzianej
- 2 łyżeczki soli
- oliwa z oliwek, do natłuszczenia gofrownicy
Warzywa
- 150 g sera koziego, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g cukinii, pokrojonej na kawałki
- 200 g czerwonej papryki, pokrojonej na kawałki
- 70 g cebuli, pokrojonej na kawałki
- 2 ząbki czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- ½ łyżeczki soli
- 3 - 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 opakowanie rukoli (ok. 100 g)
- 16 pomidorów, żółtych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 pomidorów, czerwonych, cherry, pokrojonych w ćwiartki
- 16 łodyżek szczypiorku, świeżego
- kolendra, świeża (ok.5 g), drobno pokrojona, do podania
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1892 kJ / 452 kcal
- Protein
- 16.5 g
- Carbohydrates
- 57.1 g
- Fat
- 19.9 g
- Fibre
- 5.3 g
In Collections
Alternative recipes
Naleśniki z ciecierzycy z farszem z suszonych pomidorów i rukolą
45 min
Pizza na spodzie z ciecierzycy (bez glutenu)
30 min
Ciastka z mąki z ciecierzycy (Panisses)
40 min
Tajskie naleśniki ryżowo-kokosowe
55 min
Wegańska gryczana pizza z konfiturą z czerwonej cebuli i brokułami
1h 55min
Naleśniki owsiane z nadzieniem z jarmużu
35min
Placki gryczane bez laktozy
35min
Placki z mąki kokosowej
30 min
Gofry jaglane z pastą z suszonych pomidorów i rukolą
50 min
Placki z otrębów owsianych
2h 40min
Gofry kukurydziane z salsą z awokado
1h
Gofry wegańskie z kokosową śmietanką
55 min