![Gnocchi buraczane Gnocchi buraczane](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/F80D1B4D-9C81-403D-88A9-924399F1805E/Derivates/b32fcc97-d277-4879-bf72-6e4c31c62cd2.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g orzechów włoskich, łuskanych, do posypania
- 150 g czerwonych buraków, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych w ósemki
- 500 g ziemniaków, mączystych, ugotowanych, ostudzonych, pokrojonych na 3 cm kawałki (patrz wskazówka)
- 80 g bułki tartej
- 170 g mąki pszennej, plus dodatkowo 1 łyżeczka i ilość do oprószenia blatu
- 1 żółtko
- 3 łyżeczki soli
- woda, do gotowania
- 80 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 120 g sera gorgonzola, pokrojonego na kawałki
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 3175.1 kJ / 758.9 kcal
- Protein
- 24.6 g
- Carbohydrates
- 100.4 g
- Fat
- 29.1 g
- Saturated Fat
- 14.9 g
- Fibre
- 8.3 g
- Sodium
- 3041.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Gnocchi z masłem orzechowo-szałwiowym
1h 30min
Kotlety z batatów ze słonecznikiem i siemieniem lnianym
25 dk
Cappellacci z dynią
2 Std.
Placki z selera i marchewki z dipem bazyliowym
55 dk
Gofry szpinakowe z kremem z gorgonzoli, winogronami i orzechami
55 dk
Gulasz z polentą
2 Std.
Gnocchi dyniowe z sosem ziołowo-chrzanowym
1h 30min
Zupa krem z pieczonej papryki i marchewek
2 Std. 20 Min
Placuszki pomidorowo-ciecierzycowe
40min
Focaccia z cebulą, oliwkami i rozmarynem
2h 35 min
Zupa krem z kaszy jaglanej i kukurydzy
40min
Falafele z bobu i cieciorki
50min