Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Burgery z soczewicy
- 330 g czerwonej soczewicy, suszonej
- 10 - 15 g koperku, świeżego, tylko liście
- 60 g cebuli szalotki, pokrojonej w ćwiartki
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 320 g wody
- 1 łyżeczkę papryki słodkiej, mielonej
- 1 ½ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 jajka
Purée z bobu
- 800 g wody
-
500
g bobu, świeżego
or 500 g bobu, mrożonego, uprzednio rozmrożonego - 10 - 15 liści mięty pieprzowej, świeżej
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki
- 1 łyżka soku z cytryny
- 70 g mleka
- ¾ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 2 - 3 szczypty gałki muszkatołowej, mielonej
- 2 - 3 szczypty pieprzu cayenne, mielonego
- olej rzepakowy, do smażenia kotletów
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 846 kJ / 202 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 24.9 g
- Fat
- 8.5 g
- Fibre
- 5.2 g
In Collections
Alternative recipes
Papryki faszerowane komosą ryżową i soczewicą
1ωρ. 20 λεπτ.
Kotlety z komosy ryżowej
1h 25min
Wegeburgery z kaszy jaglanej i buraka
1 Std. 15 Min
Bezmięsne klopsiki z jarmużu
35 min
Burger wegański
3h 55 min
Szarpany jackfruit BBQ
25 λεπτ.
Pasztet warzywny z soczewicą
2h 30min
Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)
1h 10 min
Kotlety z kaszy gryczanej i czarnej fasoli
1h 10 min
Burgery z komosy ryżowej i czarnej fasoli
1h
Placek z hummusem z cieciorki
20 Min
Kotleciki pietruszkowe
25 λεπτ.