Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

Yuca al vapor con picada de ajo y perejil

4.6 44 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

6 raciones

Ingredients

500 g de agua para el vapor
500 - 600 g de yuca (pelada y en trozos de aprox. 4 cm)
2 dientes de ajo
2 ramitas perejil fresco (solo las hojas)
70 g de aceite de oliva virgen extra
1 cucharadita de sal

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 1 g

Calories 834 kJ / 199 kcal

Fat 12 g

Fibre 4 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Dieta 142 Recipes
Spain

Dieta 142 Recipes
Mexico

You might also like...

Pollo Venezolano con arepas

Pollo Venezolano con arepas

40 min

Mojo verde

Mojo verde

10 min

Aguachile de gambas

Aguachile de gambas

15 min

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

Arepas de huevos pericos (revueltos) para dos

30 min

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

Mijo al curry con pollo y piña (sin gluten)

50 min

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

Pollo asado con ensalada de judías blancas y pesto de rúcula

1 h

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

Sopa de patata y cilantro (Pisca andina)

45 min

Almojábanas

Almojábanas

50 min

Yuquitas con huancaína

Yuquitas con huancaína

45 min

Papas arrugadas con mojo verde

Papas arrugadas con mojo verde

45 min

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

Arepas de carne mechada (arepa pelúa)

2 h 10 min

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

Arepas de pollo y aguacate (Reina pepiada)

1 h