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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade fattouch
Prep. 20 min
Total 25 min
6 portions
Ingredients
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pains pita4
-
oignons nouveaux2
-
de menthe fraîche équeuté½ bouquet
-
de persil frais équeuté½ bouquet
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d'ail2 gousses
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de babeurre (lait ribot)200 g
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de jus de citron40 g
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d'huile d'olive60 g
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de vinaigre de vin blanc15 g
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de sumac1 c. à soupe
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de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts½ c. à café
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de sel à ajuster en fonction des goûts, et 3 pincées pour dégorger½ c. à café
-
de concombre coupé en tronçons250 g
-
botte de radis (sans les fanes)1
-
de tomates (3 grosses tomates)400 g
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de pousses de pourpier (optional)1 bouquet
Nutrition per 1 portion
Calories
441 kcal /
1847.2 kJ
Protein
7.8 g
Fat
20 g
Carbohydrates
56.5 g
Fibre
2.8 g
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