Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
TM5 TM6

Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca

4.5 (214 ratings)

Ingredients

  • ½ - 1 papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
  • 5 - 10 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
  • 1 ząbek czosnku
  • 30 g zielonej cebulki ze szczypiorkiem, pokrojonej na kawałki
  • 2 gałązki kolendry, świeżej, tylko liście
  • 1 łyżka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
    or 1 łyżka soku z limonki, świeżo wyciśniętego
  • 2 łyżeczki miodu
  • 1 łyżka sosu sojowego
  • 1 łyżka oliwy z oliwek
  • ¼ łyżeczki pieprzu syczuańskiego
  • ½ łyżeczki przyprawy chińskiej 5 smaków, w proszku
  • 60 g orzechów nerkowca
  • 1 szczypta soli morskiej
  • 500 g wody
  • 500 - 600 g filetów z łososia, świeżych (4 szt.)
  • 150 g cukinii, pokrojonej w słupki (1 x 7 cm)
  • 150 g różyczek brokułu
  • 150 g kapusty pak choi, pokrojonej na 3 części

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2150 kJ / 512 kcal
Protein
49 g
Carbohydrates
7.5 g
Fat
31.3 g
Fibre
4.5 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes