Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 200 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g czerwonej papryki, pokrojonej w ok. 1 cm kostkę
- 100 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm kostkę
- 20 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
- ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
- ½ łyżeczki gałki muszkatołowej, mielonej
- ½ łyżeczki kminu rzymskiego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- 40 g pasty tahini
- 15 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- ¾ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki chili, mielonego
- 400 g filetów z dorsza, bez skóry, świeżego, bałtyckiego, pokrojonego na 4 cm kawałki
- 100 g przecieru pomidorowego, typu passata
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1930.5 kJ / 461.4 kcal
- Protein
- 42.9 g
- Carbohydrates
- 23.4 g
- Fat
- 23.3 g
- Saturated Fat
- 3.4 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1031.6 mg
Alternative recipes
Dal z soczewicy z mlekiem kokosowym
45 min
Chili z pieczoną dynią piżmową i czarną fasolą
45 min
Kokosowy pilaw z orzechami nerkowca
1h
Kokosowy dhal z soczewicy
20 min
Dorsz w panierce z pietruszki na soczewicy z warzywami
1h 10 min
Łosoś w sosie imbirowym z orzechami nerkowca
30 min
Curry z tofu i aromatycznym ryżem
1h 30min
Tuńczyk w sosie pomidorowym z kaparami i oliwkami
25min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40 min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25min
Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią
1h 10 min