Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 600 g pomidorów, dojrzałych, pokrojonych w ćwiartki
- 180 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 3 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g czerwonej soczewicy, suszonej, opłukanej i osuszonej
- 350 g wody
- 2 łyżeczki soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 300 g bakłażana, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
- 300 g cukinii, pokrojonej w ok. 1 cm plastry
- 100 g sera wegańskiego, tartego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 716 kJ / 171 kcal
- Protein
- 9.79 g
- Carbohydrates
- 13.85 g
- Fat
- 8.54 g
- Fibre
- 5.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ragout z soczewicą i burakami
2 godz. 10 min
Kolorowa zapiekanka z soczewicą
1h 30min
Ragout z marynowanym tofu
1h 40min
Wegański gulasz z fasolą i tofu (z osłoną noża miksującego)
1h
Wegetariański gulasz z tofu
30 min
Gulasz z soczewicy i batatów z pęczakiem
50min
Pulpety z soczewicy z makaronem w sosie pomidorowym
1h
Potrawka z cukinii i ciecierzycy
30 min
Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem
13h 35min
Curry z bakłażana, szpinaku i soczewicy
25 min
Tadżin - marokański gulasz wegetariański z dyni
40min
Wegańskie "chili con carne"
1h