Curry ziemniaczane (Ala hodi)

Curry ziemniaczane (Ala hodi)

4.1 38 ratings

Prep. 20 min

Total 40 min

6 porcji

Ingredients

500 g wody
1000 g ziemniaków pokrojonych na 2-3 cm kawałki
50 g cebuli przekrojonej na pół
2 ząbki czosnku
2 papryczki chili, świeże bez gniazd nasiennych, pokrojone na kawałki
1 liść laurowy, suszony
¼ łyżeczki bazylii, suszonej
½ łyżeczki kozieradki
1 laska cynamonu przełamana na pół
¼ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
5 liści curry, suszonych

5 liści curry, świeżych
10 g oleju
100 g mleczka kokosowego
100 g śmietanki kokosowej
1 łyżeczka soli
1 - 2 łyżki soku z limonki, świeżo wyciśniętego

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Protein 5 g

Calories 774 kJ / 184 kcal

Fat 6 g

Fibre 5 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KUCHNIA SRI LANKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Peruwiańskie quinotto

35 min

Ragout z marynowanym tofu

1 h 40 min

Wegetariański gulasz z kapustą włoską, fasolą i pęczakiem

50 min

Strączkowy gulasz z czarnuszką i szpinakiem

13 h 35 min

Orzechowe gryczotto z tymiankiem

45 min

Soczewica w sosie curry z dynią na parze

1 h 15 min

Wegetariańskie chili

1 h 5 min

Gratin z czerwoną soczewicą, bakłażanem i cukinią

1 h 10 min

Dal makhani

13 h 20 min

Wegetariańskie curry ziemniaczane z kalafiorem (aloo gobi)

1 h 10 min

Ragout z soczewicą i burakami

2 h 10 min

Dal makhani z soczewicy

50 min