Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur

Zucchinitarte mit Aprikosen-Chili-Glasur

3.6 25 ratings

Prep. 30 min

Total 1 h 25 min

8 Stücke

Ingredients

Teig

Mehl
200 g
Speisestärke
60 g
Salz
1 Prise
Olivenöl
10 g
Wasser
160 g
Butter zum Einfetten

Belag

altbackenes Brötchen in Stücken
50 g
Eier getrennt
3
Zucchini in Stücken
500 g
Magerquark
400 g
Speisestärke (ca. 1 EL)
10 g
Salz
2 ½ gestr. TL
Pfeffer
3 Prisen
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen
Butter flüssig
20 g

Glasur

rote Chilischote, frisch entkernt
½
rote Zwiebel halbiert
1
Aprikosenkonfitüre
80 g
Zitronensaft
40 g
Olivenöl
30 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 14 g

Calories 1282 kJ / 306 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.9 g

Carbohydrates 39 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Quiches und Tartes 11 Recipes
Germany

Quiches und Tartes 11 Recipes
Austria

You might also like...

Lasagne mit Großmutters Gemüse

1h 15min

Ziegenkäse-Terrine mit Oliven

6h 20min

Sauerkraut-Kartoffel-Puffer

1h

Porree-Pilz-Quiche

2h 10min

Sauerkraut-Schnecken

1h 45min

Speck-Apfel-Quiche

2h

Birnen-Walnuss-Terrine

5h 20min

Focaccia mit Birnen und Gorgonzola

2h 15min

Porree-Tomaten-Quiche

1h 40min

Obstcrumble

50min

Pizza mit Radicchio und Schinken

1h

Pizza auf ligurische Art

1h 50min