Gaufres patate douce et épices

Gaufres patate douce et épices

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Prep. 20 min
Total 50 min
10 pièces

Ingredients

  • d'emmental coupé en cubes
    80 g
  • de patates douces détaillées en cubes
    300 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    ½ c. à café
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    2 pincées
  • de cannelle en poudre
    2 pincées
  • de noix de muscade en poudre
    2 pincées
  • de cumin en poudre
    2 pincées
  • de graines de fenouil
    2 pincées
  • de beurre coupé en morceaux et un peu pour le gaufrier
    80 g
  • de lait
    300 g
  • de levure chimique (1 sachet)
    2 c. à café
  • œufs
    2
  • de farine de blé
    250 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 179 kcal / 748.7 kJ
Protein 4.9 g
Fat 8.5 g
Carbohydrates 20.2 g
Fibre 0.9 g

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