Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Risotto al nero di calamari
Prep. 15 min
Total 40 min
4 porzioni
Ingredients
-
70 g di cipolla a pezzi
-
2 spicchi di aglio
-
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
-
70 g olio extravergine di oliva
-
115 g di calamari freschi con l'inchiostro
-
60 g di vino bianco
-
300 g di riso a chicco tondo
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
-
720 g brodo di pesce
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Protein
6 g
Calories
1223 kJ /
293 kcal
Fat
12.2 g
Fibre
1.2 g
Carbohydrates
39.4 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Polpi, seppie e calamari
11 Recipes
Italy
Italy
You might also like...
Risotto al nero di seppia
35 min
Risotto ai frutti di mare
45 min
Risotto ai carciofi
30 min
Risotto con gamberetti, asparagi e fiori di zucca
40 min
Risotto ai carciofi con tonno e olive
35 min
Risotto ai carciofi e bottarga
40 min
Polpo in rosso
35 min
Spaghetti al nero con ragù di seppie
50 min
Risotto al ragù bianco di mare
30 min
Seppie in zimino
40 min
Risotto con gamberi e fiori di zucca al profumo di tartufo
50 min
Risotto gamberi e carciofi
30 min