Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6 22 ratings

Prep. 10 min

Total 25 min

4 porties

Ingredients

Sinaasappel zalm

verse gember (ong. 5 g)
1 klein stukje
sinaasappel zeste en sap
1
sojasaus
40 g
teentjes knoflook
2
verse zalmfilet, ontveld (ong. 600 g)
1
1 bevroren zalmfilet, ontveld, ontdooid (ong. 600 g)
verse tijm
5 takjes

Broccoli 'couscous'

broccoliroosjes
550 g
boter
10 g
olijfolie
20 g
teentje knoflook
1
paprikapoeder
1 tl
zout
½ tl
gemalen peper
1 snuifje
water
50 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 36 g

Calories 1703 kJ / 407 kcal

Fat 24 g

Fibre 4.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux

Zal(m)ig lekker 9 Recipes
Benelux

You might also like...

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40 min

Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw

2 h 10 min

Balsamicozalm met courgettenoedels

25 min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30 min

Op Italiaanse wijze gebakken zeebaars met geroosterde paprikadip en venkelsalade

40 min

Wortelsalade met sesamcrackers

1 h

Pompoenrisotto met spek

25 min

Millefeuille van aubergine met yoghurt-mosterdsaus

40 min

Rundvlees Stroganoff

1 h

Zalm, quinoa, feta en salade van gemengde groenten

50 min

Rode bietensalade

10 min

Zalm en venkel risotto

25 min