Gembersoep met rode paprika

Gembersoep met rode paprika

4.1 28 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porties

Ingredients

rode paprika in stukken (3 x 3 cm)
150 g
rode uien in vier gesneden
150 g
teentjes knoflook (ongepeld)
2
extra vergine olijfolie
1 el
verse gember
30 g
extra vergine olijfolie
30 g
gemalen komijn
1 tl
gemalen koriander
1 tl
aardappelen geschild, in stukken (2 x 2 cm)
120 g
water
800 g
groentebouillonpasta, huisgemaakt
1 ½ el
1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
fijn zout
1 tl
vers gemalen zwarte peper
1 tl
kwark kaas
4 el
4 el Griekse yoghurt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 5.74 g

Calories 745 kJ / 178 kcal

Fat 13.05 g

Fibre 1.89 g

Carbohydrates 9.46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Immuniteit Booster 10 Recipes
Benelux

Lekker en licht 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Courgettesoep met munt

Courgettesoep met munt

35 min

Pompoensoep

Pompoensoep

35 min

Aspergesoep met citroen

Aspergesoep met citroen

55 min

Snelle regenboogsalade

Snelle regenboogsalade

10 min

Koffiedessert

Koffiedessert

15 min

Kippennoedelsoep

Kippennoedelsoep

1 h 35 min

Hongaarse champignonsoep

Hongaarse champignonsoep

30 min

Mexicaanse kippensoep

Mexicaanse kippensoep

40 min

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

Chinese noedelsoep met paddenstoelenmengeling

35 min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45 min

Paprikasoep met basilicumschuim

Paprikasoep met basilicumschuim

35 min

Romige courgettensoep

Romige courgettensoep

25 min