Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g rode paprika, in stukken (3 x 3 cm)
- 150 g rode uien, in vier gesneden
- 2 teentjes knoflook (ongepeld)
- 1 el extra vergine olijfolie
- 30 g verse gember
- 30 g extra vergine olijfolie
- 1 tl gemalen komijn
- 1 tl gemalen koriander
- 120 g aardappelen, geschild, in stukken (2 x 2 cm)
- 800 g water
-
1 ½
el groentebouillonpasta, huisgemaakt
or 1 ½ groentebouillonblokje (voor 0,5 l) - 1 tl fijn zout
- 1 tl vers gemalen zwarte peper
-
4
el kwark kaas
or 4 el Griekse yoghurt
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 745 kJ / 178 kcal
- Protein
- 5.74 g
- Carbohydrates
- 9.46 g
- Fat
- 13.05 g
- Fibre
- 1.89 g
Alternative recipes
Romige champignonsoep
20min
Koolsoep
50min
Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen
45min
Detoxsapje met appel en peer
10min
Hongaarse champignonsoep
30 dk
Paddenstoelentaart
1sa 30 dk
Gevulde groenten
1h 20min
Risotto met rode biet en citroengras en met sous-vide kabeljauw
2h 10min
Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling
2h
Balsamicozalm met courgettenoedels
25 Min
Pudding met aardbei en peer
No ratings
Menu: Slasoep, zeebaars met waterkerssaus
No ratings