Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Recheio
- 100 g sobras de pão
- 40 g coentros
- 30 g manteiga
- 80 g farinha tipo 65
- 600 g leite
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
Rolo de bacalhau
- 240 g cebola cortada em pedaços
- 4 dentes de alho
- 50 g azeite
- 450 g bacalhau demolhado e desfiado
- 1000 g batata (de casca vermelha p/ fritar) cortada em cubos
- 800 água
- 1 c. chá de sal
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de noz-moscada
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 357 kcal
- Protein
- 19 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 11 g
In Collections
Alternative recipes
Soufflé de bacalhau e tomate seco
1h
Rolo de pescada e salmão
1 Std. 15 Min
Bacalhau com espinafres e cenoura e Creme de curgete e cenoura
1h
Bacalhau espiritual
50min
Bacalhau no forno com esparregado de brócolos
1h 35 min
Gratinado de salmão e legumes
50min
Embrulhos de couve com bacalhau
2 Std.
Empadão de peixe
1h
Espinafres com camarão
1 Std. 5 Min
Peixe escondido da horta
1 godz. 20 min
Bacalhau de Natal
1 Std. 15 Min
Abóbora-manteiga com bacalhau e camarão
2 Std.