Insalata di cavolo al curry
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Insalata di cavolo al curry

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Ingredients

  • 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
  • 300 g di cavolo cappuccio a pezzi
  • 50 g di anacardi non salati
  • 70 g di maionese
  • 15 g di aceto balsamico bianco
  • ¼ di cucchiaino di pepe nero macinato
  • 1 - 2 cucchiaini di curry in polvere, a piacere
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiaini di eritritolo
    or 2 cucchiaino di xilitolo

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1026 kJ / 245 kcal
Protein
3 g
Carbohydrates
10 g
Fat
20 g
Fibre
3.7 g

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