Crema di panzanella
TM6 TM5 TM31

Crema di panzanella

4.1 (56 ratings)

Ingredients

  • 300 g di pane raffermo a pezzi
  • 200 g di acqua
  • 1 cetriolo, pelato e a pezzi
  • 400 g di pomodori maturi a pezzi
  • ½ cipolla rossa di Tropea a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva + q.b. per servire
  • 1 cucchiaino di aceto bianco
  • ½ cucchiaino di sale
  • 5 foglie di basilico fresco + q.b. per servire
  • 200 g di Feta

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1627.5 kJ / 389 kcal
Protein
15.1 g
Carbohydrates
42 g
Fat
19 g
Saturated Fat
1.1 g
Fibre
5.5 g
Sodium
977.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes