Tartines de sardine au chèvre frais

Verrines au tartare de saumon, moutarde douce et agrumes

Dariole de saumon fumé aux épinards frais

Sucettes de chèvre à la mâche

Citrons farcis au thon

Verrine aux chèvre frais, noix, saumon fumé et cerises

Cocos de Paimpol au chorizo, crèmes brûlées à la carotte

Verrine crabe-ananas, sauce avocat-coco

Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées

Magret de canard aux châtaignes, sauce aux airelles

Garbure

Tarte fondue de poireau-fleurs de saumon