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Menu petit prix - Tagliatelles maison, sauce crémeuse au citron et au pavot
Prep. 25 min
Total 35 min
4 portions
Ingredients
-
de semoule de blé dur fine150 g
-
de farine et un peu pour fariner195 g
-
œufs3
-
d'eau tiède30 g
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d'échalotes50 g
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d'huile d'olive3 c. à soupe
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de crème liquide 30-40% m.g.300 g
-
citron jaune non traité le zeste de 1,5 citron et le jus d'1/2 citron1 ½
-
de graines de pavot2 c. à soupe bombées
-
sel
-
poivre moulu
-
l'eau froide
Nutrition per 1 portion
Calories
722 kcal /
3026 kJ
Protein
17 g
Fat
41 g
Carbohydrates
68 g
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