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Souvlaki de poulet et poivron, riz blanc
Prep. 25 min
Total 1 h 10 min
6 portions
Ingredients
La marinade
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de gingembre frais épluché et émincé finement20 g
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gousses d'ail2
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de sauce de soja100 g
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de miel50 g
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d'huile de sésame toasté (5-10 g), à ajuster en fonction des goûts1 - 2 c. à café
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de sauce barbecue25 g
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de poivre noir fraîchement moulu1 pincée
Le poulet et le riz
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de filets de poulet sans peau, coupés en dés (2-3 cm)800 g
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de poivrons (2 poivrons), coupés en morceaux (2-3 cm)400 g
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de fond de légumes maison1 c. à café
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de sel½ c. à café
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de riz long blanc300 g
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d'eau1000 g
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de fécule de maïs (20 g)2 c. à soupe
Nutrition per 1 portion
Calories
408 kcal /
1708 kJ
Protein
38 g
Fat
3 g
Carbohydrates
55 g
Fibre
3.1 g