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Les spaghetti aux fruits de mer... un poème !
Prep. 20 min
Total 55 min
6 portions
Ingredients
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d'eau500 g
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de sel2 pincées
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de langoustines fraîches500 g
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de coques fraîches, préalablement dégorgées200 g
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de moules fraîches, préalablement nettoyées300 g
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de palourdes fraîches300 g
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d'ail2 gousses
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d'huile d'olive40 g
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de vin blanc sec150 g
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de tomates mûres coupées en dés200 g
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de poulpe préalablement coupé en morceaux et congelé100 g
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l'eau pour la cuisson des spaghetti
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du sel pour la cuisson des spaghetti
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de pâtes sèches, type spaghetti600 g
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de persil frais, équeutés hachés10 brins
Nutrition per 1 portion
Calories
335.2 kcal /
1407.3 kJ
Protein
29.2 g
Fat
8.7 g
Carbohydrates
29.3 g
Fibre
2.3 g
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