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Tagliatelle sauce grenade
Prep. 10 min
Total 50 min
5 portions
Ingredients
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de farine blanche type 451 c. à soupe
-
de viande de lapin, en morceaux300 g
-
échalote coupée en deux1
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de beurre doux coupé en morceaux50 g
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de vin blanc sec200 g
-
cube de bouillon de viande1
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de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
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de crème liquide 30-40% m.g.50 g
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grenade épluchée et égrenée1
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d'eau1200 g
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 c. à café
-
de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle320 g
Nutrition per 1 portion
Calories
442 kcal /
1849 kJ
Protein
21.2 g
Fat
16 g
Carbohydrates
56.9 g
Fibre
2.7 g
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