Tagliatelle sauce grenade

Tagliatelle sauce grenade

4.5 29 ratings
Prep. 10 min
Total 50 min
5 portions

Ingredients

  • de farine blanche type 45
    1 c. à soupe
  • de viande de lapin, en morceaux
    300 g
  • échalote coupée en deux
    1
  • de beurre doux coupé en morceaux
    50 g
  • de vin blanc sec
    200 g
  • cube de bouillon de viande
    1
    1 c. à café de fond de viande maison
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 pincée
  • de crème liquide 30-40% m.g.
    50 g
  • grenade épluchée et égrenée
    1
  • d'eau
    1200 g
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 c. à café
  • de pâtes sèches aux œufs, type tagliatelle
    320 g

Nutrition per 1 portion

Calories 442 kcal / 1849 kJ
Protein 21.2 g
Fat 16 g
Carbohydrates 56.9 g
Fibre 2.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...