Crème pâtissière

Crème pâtissière

4.0 47 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 35 min

1400 g

Ingredients

1 laska wanilii
800 g mleka 3,2% tłuszczu, w temp. pokojowej
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu w temp. pokojowej
220 g żółtek (ok. 14 sztuk), w temp. pokojowej
180 g cukru
70 g skrobi kukurydzianej

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 4.7 g

Calories 820.9 kJ / 196.1 kcal

Fat 10.6 g

Fibre 0.1 g

Carbohydrates 20.6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sos cumberland

15 min

Makaroniki z herbatą matcha

2 h

Drożdżowa babka z bakaliami (à la Panettone)

2 h 15 min

Financiery orzechowe z malinami

1 h 20 min

Karmelowe toffi

2 h

Krem angielski (Crème anglaise)

2 h 25 min

Krem pomarańczowy z syropem z kwiatów czarnego bzu

25 min

Makaroniki z lemon curd

2 h

Chleb pszenno-żytni na zakwasie z oliwkami

5 h 10 min

Krem pomarańczowy

35 min

Ciabatta

4 h 40 min

Pszenno-żytni chleb pełnoziarnisty na zakwasie z maślanką i słonecznikiem

18 h 45 min