Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.4 36 ratings

Prep. 5 min

Total 3 h 15 min

880 g

Ingredients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Semifreddo kawowe

6h 30min

Deser kremowy z amaretti i grappą

35min

Ser typu mascarpone

22h

Chipsy z rozmarynem i tymiankiem

2h

Ciasteczka czekoladowe "ciągutki"

55min

Domowa czekolada

1h 15min

Mrożona kostka z musem truskawkowym

5h 30min

Brioszka z kulką

1h 40min

Świąteczne ciasto z bakaliami

4h 10min

Lody truskawkowo-sernikowe

12h 30min

Czekolada z mleczkiem kokosowym

15min

Sorbet cytrynowy z szampanem

8h