Crémeux czekoladowe

Crémeux czekoladowe

4.3 35 rating

Prep. 5 min

Total 3 h 15 min

880 g

Ingredients

400 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
200 g mleka 3,2% tłuszczu, o temp. pokojowej
200 g śmietany, 36% tłuszczu o temp. pokojowej
80 g żółtek (ok. 5 sztuk)

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Protein 5.7 g

Calories 1506.3 kJ / 359.8 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 27.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

PODSTAWY CUKIERNICZE 10 Recipes
Poland

You might also like...

Mus czekoladowy

Mus czekoladowy

3 Std. 20 Min

Tiramisu

Tiramisu

5 Std. 20 Min

Pomarańczowy krem angielski

Pomarańczowy krem angielski

2 Std. 30 Min

Pływające wyspy

Pływające wyspy

45 Min

Korzenny crème brulée

Korzenny crème brulée

3 Std. 30 Min

Mus kawowy (bez cukru)

Mus kawowy (bez cukru)

1 Std. 15 Min

Mus z białej czekolady

Mus z białej czekolady

1 Std.

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

Mini desery cytrynowe z bezą szwajcarską

2 Std.

Mus czekoladowy z chili

Mus czekoladowy z chili

3 Std. 10 Min

Czekoladowe affogato

Czekoladowe affogato

10 Min

Fondue sernikowo-czekoladowe z herbatnikami

Fondue sernikowo-czekoladowe z herbatnikami

25 Min

Bailey's panna cotta

Bailey's panna cotta

1 Std. 30 Min