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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Muscheln und Wolfsbarsch
Prep. 20 min
Total 1 h
4 Portionen
Ingredients
-
Oliven entsteint30 g
-
Staudensellerie in Stücken80 g
-
Zwiebeln halbiert100 g
-
Chilischote entkernt1
-
Knoblauchzehen2
-
glatte Petersilie abgezupft2 Stängel
-
Olivenöl8 EL
-
Venusmuscheln, frisch, gesäubert1000 g
-
Weißwein150 g
-
Wasser heiß150 g
-
Kartoffeln in Würfeln (1 cm)350 g
-
gelbe Paprika (200 g), in Würfeln (2 cm)1
-
Zitronensaft1 EL
-
Wolfsbarsch (à 130 g), küchenfertig, mit Haut4 Stücke
-
Salz½ TL
-
Pfeffer4 Prisen
-
Dill abgezupft, und etwas mehr zum Bestreuen3 Stängel
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Portion
Protein
32 g
Calories
1906 kJ /
455 kcal
Fat
24 g
Carbohydrates
21 g
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