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Carimañolas - Gebackene Maniok mit Faschiertem und Käse
Ingredients
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Wasser500 g
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Maniokwurzel geschält, in Stücken (3 cm)700 g
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Cheddar Käse in Stücken100 g
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Salz2 TL
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Öl und mehr zum Frittieren15 g
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Zwiebeln halbiert50 g
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Knoblauchzehen halbiert2
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rote Paprika entkernt, in Stücken50 g
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Frühlingszwiebel in Stücken30 g
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Faschiertes (vom Rind)150 g
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Kreuzkümmel, gemahlen1 TL
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schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen½ TL
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Tomatenmark20 g
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Weizenmehl, universal zum Wenden
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
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