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Velouté d'endive
Prep. 10 min
Total 35 min
6 portions
Ingredients
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d'échalotes40 g
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de pomme de terre farineuse (type bintje), coupée en morceaux120 g
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endives (450 g env.), coupées en morceaux (voir "Conseil(s)")4
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de beurre demi-sel20 g
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d'eau500 g
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de bouillon de légumes1 cube
Nutrition per 6 portions
Calories
380 kcal /
1587 kJ
Protein
7 g
Fat
20 g
Carbohydrates
40 g
Fibre
8 g