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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Ragout de poisson angolais (Calulu)
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
Ingredients
-
de gombos verts frais100 g
-
le jus d'un citron jaune
-
d'oignons coupés en morceaux300 g
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de tomates coupées en morceaux150 g
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de marjolaine fraîche et un peu pour assaisonner5 g
-
piment frais1
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d'huile de palme100 g
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d'aubergine détaillée en cubes (2 cm)200 g
-
de chou cavalier taillé en lanières (0.5 cm)80 g
-
de pousses d'épinard frais taillé en lanières (0.5 cm)50 g
-
feuille de laurier déshydratée1
-
de poivre moulu1 pincée
-
de sel2 c. à café
-
de cumin en poudre1 pincée
-
de farine de blé15 g
-
de filets de mérou (6 filets env.)1200 g
Nutrition per 1 portion
Calories
354 kcal /
1481.2 kJ
Protein
38 g
Fat
21 g
Carbohydrates
4.3 g
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