Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

Petites bouchées au chocolat et fruits exotiques

4.5 23 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

15 pièces

Ingredients

Les coques en chocolat

300 g de chocolat noir détaillé en morceaux

La mousse de fruits exotiques

2 feuilles de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
200 g de crème de coco
40 g de sucre en poudre
2 blancs d'œufs
30 g sucre vanillé maison
1 mangue détaillée en dés (1 cm)
2 fruits de la Passion la chair uniquement
30 g de noix de coco râpée

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pièce

Protein 2.3 g

Calories 729.3 kJ / 174.5 kcal

Fat 10.5 g

Fibre 3.2 g

Carbohydrates 17.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Mignardises de Noël 10 Recipes
France

You might also like...

Tarte pascale aux fruits rouges

1h 25min

Tartelettes au lait de coco

1h

Petites tourtes forestières

1h 15min

Clafoutis vapeur pomme-fruits rouges

1h

Tartelette à l'avocat

45min

Mousse mascarpone, salade de litchis et mangue au miel

45min

Brochettes de foie gras, mangue et pain d'épices

2h 30min

Cheesecake au concombre

4h 30min

Fraîcheur de nectarine en verrines

25min

Sangria blanche aux agrumes

10min

Petite crème express aux fruits rouges

15min

Tarte au melon et muscat de Rivesaltes

2h