Tortino di cardi alla fiorentina

Tortino di cardi alla fiorentina

4.6 15 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
1 limone il succo spremuto fresco
1 cucchiaio farina
800 g di cardi puliti (vedere consigli)
50 g di olio di oliva
1 pizzico di maggiorana secca
250 g di salsicce di maiale senza pelle
6 uova
40 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
burro q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Calories 1343 kJ / 321 kcal

Fat 26.5 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Cocottine di fave

40 min

Patè di melanzane con coulis di pomodori

2 h

Cardi gratinati

40 min

Caponata alla catanese

1 h

Involtini valtellinesi di verza con patate e formaggi

2 h

Torta salata di cardi e funghi secchi

1 h 55 min

Stoccafisso con i porri

50 min

Tortini al cavolo nero, peperoncino e arancia

1 h 15 min

Minestra di farro, cavolo nero e salsiccia

1 h 5 min

Sformato di cardi

1 h

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1 h 35 min

Baccalà alla ligure

1 h