Tortino di cardi alla fiorentina

Tortino di cardi alla fiorentina

4.6 14 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

6 porzioni

Ingredients

700 g di acqua
2 pizzichi di sale
1 limone il succo spremuto fresco
1 cucchiaio farina
800 g di cardi puliti (vedere consigli)
50 g di olio di oliva
1 pizzico di maggiorana secca
250 g di salsicce di maiale senza pelle
6 uova
40 g di latte
1 pizzico di pepe nero macinato
2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
burro q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15.3 g

Calories 1343 kJ / 321 kcal

Fat 26.5 g

Carbohydrates 5.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Di stagione 12 Recipes
Italy

Giro d'Italia 38 Recipes
Italy

Sapori d'Italia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Baccalà in umido (Ghiotta di Natale)

1 h 10 min

Scarpazza sarzanese

2 h 30 min

Pasticcio di baccalà

1 h 30 min

Cardi gratinati

40 min

Baccalà alla cappuccina

55 min

Seppie in zimino

40 min

Polenta pasticciata con cavolo nero e formaggi filanti

1 h 35 min

Cappon magro

4 h 30 min

Sformato di cardi

1 h

Carciofi alla maremmana

40 min

Baccalà alla ligure

1 h

Lasagne carciofi e crema di stracchino

1 h