Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 700 g di acqua
- 2 pizzichi di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 1 cucchiaio di farina
- 800 g di cardi puliti (vedere consigli)
- 50 g di olio di oliva
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 250 g di salsicce di maiale senza pelle
- 6 uova
- 40 g di latte
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- 2 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- burro q.b.
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 15.3 g
- Carbohydrates
- 5.4 g
- Fat
- 26.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Cardi gratinati
40 Min
Sformato di cavolfiore e spinaci
1hod.
Mini soufflé al broccolo romanesco con fonduta al caprino
1 Std. 20 Min
Baccalà con cavolo verza e ceci
50 Min
Baccalà gratinato con spinaci e carote
50 Min
Coniglio ripieno ai carciofi
1h 40min
Soufflè ai cardi al vapore
1 Std. 20 Min
Zuppa alla valpellinzese (Seupa alla Valpellinetze)
1h 40min
Vellutata di cardi con patate al timo
50 Min
Torta salata di cardi e funghi secchi
1u. 55min
Sformato di cardi
1hod.
Insalata di cardi alle erbe e pinoli
40 Min