Asia-Lachs mit Gurkensalat
TM5 TM31 TM6

Asia-Lachs mit Gurkensalat

4.4 (220 ratings)

Ingredients

Gurkensalat

  • 40 g Cashewkerne, geröstet, gesalzen
  • 1 TL Honig, flüssig
  • 1 EL Zitronensaft
  • 2 EL Pflanzenöl
  • 1 EL Sesamöl, geröstet
  • 1 Salatgurke
  • 4 Prisen Salz

Asia-Lachs, Reis und Fertigstellung

  • 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
  • 40 g Pflanzenöl
  • 600 g Lachsfilets, frisch, ohne Haut, küchenfertig
  • Pfeffer zum Würzen
  • 1 ½ TL Salz
  • 1200 g Wasser
  • 200 g Basmati-Reis

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2856 kJ / 682 kcal
Protein
35 g
Carbohydrates
45 g
Fat
39 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes