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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Brochettes de gambas croustillantes, sauce à la mangue
Prep. 30 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
Les brochettes
-
de couenne de porc déshydratée75 g
-
12 gambas, décortiquéesgrosses crevettes crues, décortiquées12
-
blanc d'œuf battu1
-
d'huile de friture400 - 500 g
La sauce à la mangue
-
mangue mûre épluchée et dénoyautée1
-
yaourt à la grecque1
-
de vinaigre2 c. à soupe
-
d'huile d'olive extra vierge3 c. à soupe
-
de sel1 c. à café
-
de poivre fraîchement moulu2 pincées
Nutrition per 1 portion
Calories
226 kcal /
945 kJ
Protein
14 g
Fat
17 g
Carbohydrates
6 g
Fibre
1 g
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