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Boulettes au pain

Boulettes au pain
4.0 9 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
6 portions
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Ingredients

  • 6 petits pains durs, coupés en morceaux (250 g)
  • 80 g d'oignon coupé en deux
  • 6 brins de persil frais équeutés
  • 25 g de beurre
  • 200 g de lait
  • 3 œufs
  • 1 ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée
  • huile neutre pour le Varoma et le plateau vapeur
  • 500 g d'eau

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g
Calories 850 kJ / 203 kcal
Fat 8 g
Carbohydrates 24 g

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