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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Focaccia croustillante
Prep. 15 min
Total 1 h 55 min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
d'huile d'olive extra vierge10 g
-
d'eau350 g
-
1 ½ c. à café de levure boulangère sèchede levure boulangère fraîche15 g
-
1 c. à café de poudre de maltde sucre en poudre1 c. à café
-
de farine blanche type 45300 g
-
de farine de blé dur200 g
-
de farine à pain type Manitoba100 g
-
de sel2 c. à café
La finition
-
d'huile d'olive extra vierge60 g
-
de tomates olivette coupées en tranches400 g
-
d'ail coupée en lamelles1 gousse
-
d'origan déshydraté1 c. à soupe
-
de sel1 pincée
Nutrition per 1 part
Calories
445 kcal /
1862 kJ
Protein
12 g
Fat
11 g
Carbohydrates
79 g
Fibre
5 g
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