Carré feuilleté aux champignons

Carré feuilleté aux champignons

4.7 25 ratings
Prep. 15 min
Total 1 h 45 min
4 portions

Ingredients

  • de pâte feuilletée maison
    490 g
  • jaune d'œuf
    1
  • d'échalotes
    50 g
  • de beurre doux
    10 g
  • de girolles fraîches
    200 g
  • de champignons de Paris frais
    200 g
  • de trompettes-de-la-mort fraîches
    100 g
  • de persil frais équeutés et ciselés
    4 brins
  • de sel à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
    1 - 2 pincées
  • de crème liquide entière
    100 g

Nutrition per 1 portion

Calories 840 kcal / 3495 kJ
Protein 11.8 g
Fat 61.8 g
Carbohydrates 56.3 g
Fibre 5.8 g

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