Tarte Tatin mit Tomaten

Tarte Tatin mit Tomaten

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Prep. 15 min

Total 1 h 40 min

4 Portionen

Ingredients

Butter in kleinen Stücken (ca. 5 mm), gefroren
60 g
Quark, 40% Fett
120 g
Mehl und etwas mehr zum Bearbeiten
120 g
Salz
1 Prise
Knoblauchzehe
1
Rosmarin abgezupft
2 Zweige
Thymian abgezupft
2 Zweige
Öl
30 g
Rohrzucker
1 EL
Ochsenherz-Tomaten in dünnen Scheiben (ca. 3 mm)
2

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Portion

Protein 7 g

Calories 1492 kJ / 357 kcal

Fat 24 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 28 g

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