Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nudelteig
- 300 g Mehl
- ½ TL Salz
- 3 Eier
- 20 g natives Olivenöl
Walnuss-Preiselbeer-Pesto
- 80 g Walnusshälften
- 80 g Walnussöl
- 100 g Wild-Preiselbeeren
- Salz zum Abschmecken
- Himbeeressig zum Abschmecken
Salbei-Ziegenkäse-Füllung und Fertigstellung
- 6 Salbeiblätter
- 300 g Ziegenfrischkäse
- ¾ TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- ½ TL Pfeffer
- 10 g Honig
- 2 Spritzer Zitronensaft
- Wasser zum Kochen
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 1799 kJ / 430 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 26 g
- Fibre
- 2.5 g
In Collections
Alternative recipes
Crème brûlée
2 Std. 30 Min
Frische Grüne Gnocchi alla Romana
1 Std. 30 Min
Marzipanapfel mit Vanilleschaum
1 Std. 35 Min
Maronen-Walnussfladen
10 godz. 25 min
Ziegenkäsetartelettes mit Feigen und Chorizo
1hod.
Parmesan-Creme-brûlée
8 Std.
Gnocchi mit Salbeibutter
2 Std.
Flammkuchen mit Aprikosen, Serranoschinken und Rucola
1 Std. 10 Min
Ravioli mit Spinat und Salbeibutter
1hod.
Kürbisravioli mit Salbei-Walnuss-Öl
1j 15 menit
Zitronen-Ziegenkäseravioli mit rosa Pfeffer
1hod.
Flammkuchen mit Ziegenkäse und Honig
35min