Gazpacho prosciutto e melone

Gazpacho prosciutto e melone

4.5 29 ratings

Prep. 5 min

Total 2 h 10 min

6 porzioni

Ingredients

700 g di polpa di melone a pezzi
1 pezzo di radice fresca di zenzero (2 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe di Sichuan
6 fette di prosciutto crudo

6 fette di prosciutto Serrano
6 grissini

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 7.2 g

Calories 546 kJ / 128 kcal

Fat 3 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 18.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Gazpacho 10 Recipes
Italy

Il meglio del mese luglio 12 Recipes
Italy

Piatti freddi 102 Recipes
Italy

You might also like...

Babaganoush di zucca

45 min

Zuppa di rape

40 min

Insalata di sedano rapa e mele

10 min

Vellutata fredda avocado, cetrioli e cumino

15 min

Crema fredda di barbabietole e yogurt

15 min

Gazpacho feta e cetrioli

1 h 10 min

Vellutata di indivia belga con pere caramellate e coriandolo (di Mirko Ronzoni)

50 min

Purè di topinambur e cioccolato bianco

50 min

Capesante su purea di sedano rapa con verza croccante

1 h

Gazpacho pomodori e ciliegie con crostini alle erbe

20 min

Salsa al sedano (vegan)

15 min

Gazpacho di peperone e aceto balsamico

30 min