![Babaganoush di zucca Babaganoush di zucca](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a64c299b-2dce-4483-bc55-043d25a6ece8/Derivates/37ff7dac-76e7-4a60-8410-217bda468ade.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 400 g di polpa di zucca a pezzi (1-2 cm)
- 1 spicchio di aglio
- 20 g di semi di sesamo
- ½ cucchiaino di cumino in polvere
-
½
cucchiaino di paprika piccante
or ½ cucchiaino di paprika dolce - 20 g di succo di limone, spremuto fresco
- semi di zucca e sesamo, a piacere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1206 kJ / 288.3 kcal
- Protein
- 4.9 g
- Carbohydrates
- 20.6 g
- Fat
- 21.8 g
- Saturated Fat
- 1.6 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 0 mg
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