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Gazpacho di peperone e aceto balsamico

Gazpacho di peperone e aceto balsamico
4.3 18 ratings
Prep. 5 min
Total 30 min
6 porzioni
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Ingredients

  • 60 g di aceto balsamico
  • 30 g zucchero
  • 600 g di peperoni rossi puliti, a pezzi
  • 100 g di pomodoro in quarti
  • 20 g di scalogno a metà
  • 1 spicchio di aglio a metà
  • 80 g di succo d'arancia
  • 50 g olio extravergine di oliva
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe di Sichuan

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 1.3 g
Calories 593 kJ / 142 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 2.3 g
Carbohydrates 15 g

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