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Crema di cardi con patate al timo

Crema di cardi con patate al timo
2.7 9 ratings
Prep. 15 min
Total 50 min
4 porzioni
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Ingredients

  • 1 scalogno a pezzi
  • 80 g di olio extravergine di oliva
  • 400 g di cardi puliti a pezzi
  • 500 g di acqua
  • 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
  • 3 rametti di timo fresco le foglioline lavate
  • 300 g di patate pelate e a tocchetti (1x1 cm)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 2.8 g
Calories 605.5 kJ / 144.8 kcal
Fat 7.8 g
Fibre 4 g
Carbohydrates 18.8 g

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Italy

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