Riso pilaf boliviano
TM6 TM5

Riso pilaf boliviano

5.0 (4 ratings)

Ingredients

  • 250 g di carote, a listarelle
  • 3 cucchiai di olio di cocco
  • 2 spicchi di aglio schiacciati, a metà
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 2 cucchiai di salvia fresca, le foglioline
  • 2 cucchiai di origano secco
  • 3 cucchiai di mentuccia, le foglioline
  • 1000 g di acqua
  • 100 g di chicchi di quinoa
  • 250 g di riso selvaggio
  • 2 lime
  • 6 cipollotti a pezzi
  • 120 g di peperone rosso a cubetti (1 cm)

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1155 kJ / 276 kcal
Protein
7 g
Carbohydrates
44 g
Fat
7 g
Fibre
4.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes