Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

Sfere di gambero panato al cocco con maionese wasabi (di Sebastiano Rovida)

4.7 6 rating

Prep. 30 min

Total 45 min

4 porzioni

Ingredients

200 g di gamberi crudi puliti
2 pizzichi di sale
1 pizzico di pepe macinato fresco
750 g di acqua
2 uova
30 g di cocco disidratato grattugiato
40 g di Panko (vedere varianti)
1 pizzico di polvere di wasabi (1 g), stemperato in 5 g di acqua
250 g di maionese
olio per frittura

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 3473 kJ / 830 kcal

Fat 81 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno 43 Recipes
Italy

Sebastiano Rovida 10 Recipes
Italy

You might also like...

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30 min

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

Ceviche di tonno con vinaigrette al lime

1 h 35 min

Bisque di gamberetti con crostini

Bisque di gamberetti con crostini

1 h

Blinis con salmone

Blinis con salmone

1 h

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

Hummus di ceci e peperoni (senza lattosio)

45 min

Canapè di anguria con feta e noci

Canapè di anguria con feta e noci

20 min

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

Tartare di gamberi su maionese alla rapa rossa

1 h

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

Rotolini di zucchine e salmone con salsa al curry

30 min

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

Falafel con salsa speziata al pomodoro, peperoni e cocco

9 h

Salsa borracha messicana

Salsa borracha messicana

25 min

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

Panini al vapore con pancia di maiale e cavolo rosso (Gua Bao)

1 h 20 min

Tartare al tonno e avocado

Tartare al tonno e avocado

1 h 15 min